pandora.com.tr
pandora.com.tr
Türkiye'nin En Büyük Kitabevi
Paylaş»
 

Umami : Unlocking the Secrets of the Fifth Taste

Üye Girişi yapın, temin süresi ve fiyatını size bildirelim.
Üye Girişi yapın, sizi bu ürün stoklarımıza girdiğinde bilgilendirelim.
Temin süremiz 28 - 42 iş günü
Yayıncı Columbia University Press  ( 05 / 2014 ) ISBN 9780231168908  |  Ciltli  |  19,1x26,01x1,5 cm.  |  İngilizce  |  288 Sayfa    |  Türler Yemek Kültürü

İlgili Ürünler

  • Mouthfeel : How Texture Makes Taste
    Mouthfeel : How Texture Makes Taste
    Ole G. Mouritsen

Bu türde çok satanlar

  • STOKTAN
    TESLİM
    On Food and Cooking : The Science and Lore of the Kitchen
    On Food and Cooking : The Science and Lore of the Kitchen
    Harold J. McGee
  • STOKTAN
    TESLİM
    Chemical Story of Olive Oil : From Grove to Table
    Chemical Story of Olive Oil : From Grove to Table
    Zeynep Delen
  • STOKTAN
    TESLİM
    Wild Fermentation : The Flavor, Nutrition and Craft of Live-Culture Foods
    Wild Fermentation : The Flavor, Nutrition and Craft of Live-Culture ...
    Sandor Ellix Katz
  • STOKTAN
    TESLİM
    World is Your Burger : A Cultural History
    World is Your Burger : A Cultural History
    David Michaels
  • STOKTAN
    TESLİM
    Kitchen Mysteries : Revealing the Science of Cooking
    Kitchen Mysteries : Revealing the Science of Cooking
    Herve This
EN YUKARIYA GİT