Yayınevi: Overlook
Yayın tarihi: 09/2018
ISBN: 9781468316797
İngilizce | 224 Sayfa | 16,21x24x2,01 cm.
Tür: Yemek Kültürü
Temin Süresi 49 - 65 iş günü
ÜYE GİRİŞİ YAPIN
stoklarımıza girdiğinde bilgilendirelim
ÜYE GİRİŞİ YAPIN
temin süresi ve fiyatını size bildirelim
Dünyanın En Eski Mutfağı
Jean Bottero
Site Fiyatı: 48,00 TL
Teorik ve Pratik Yaklaşımlar 1 : Temel Mutfak Ürünlerinde
Adem Arman
Site Fiyatı: 230,00 TL
Sen Mutluluğun Turşusunu Kurabilir Misin? : Bir Yemek Müzikali
Rıza Sönmez
Site Fiyatı: 382,50 TL
Apicius’un İzinde : Antik Roma’da Bir Gurme : Çeviri Yorum ve Uygulamalarla : Ciltli
Ali Güveloğlu
Site Fiyatı: 607,50 TL
Sofranın Sergüzeşti : Türkiye'de ve Dünya'da Yeme - İçme Kültürü
Tülin Ural
Site Fiyatı: 96,00 TL
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu
Yusuf Yıldırım
Site Fiyatı: 117,00 TL
Fermentation : History Uses and Recipes
Mathilde Fenestraz
Site Fiyatı: 917,29 TL
İncili Gastronomi Rehberi
Kolektif
Site Fiyatı: 333,00 TL
Ten Tomatoes That Changed the World
William Alexander
Site Fiyatı: 548,88 TL
Nörogastronomi : Beyin Lezzet Algısını Nasıl Oluşturur ve Bu Neden Önemlidir?
Gordon M. Shepherd
Site Fiyatı: 211,65 TL
Prinkipo Mezeleri
Fıstık Ahmet Tanrıverdi
Site Fiyatı: 114,75 TL
Salt, Fat, Acid, Heat : The Four Elements of Good Cooking
Samin Nosrat
Site Fiyatı: 1284,20 TL
Adab-ı Taam : Osmanlıca Adab-ı Muaşeret Kitaplarında Sofra ve Yemek
Emin Nedret İşli
Site Fiyatı: 140,25 TL
Osmanlı Mutfağı : Gelenekten Geleceğe
Aslihan Nakiboğlu
Site Fiyatı: 100,00 TL
Öküzgözü & Boğazkere : Anadolu’dan Geleceğe Miras
Kolektif
Site Fiyatı: 54,76 TL
Tarifse Yaz Deftere! : Tarif Kitabı ve Defteri : Ciltli
Süleyman Dilsiz
Site Fiyatı: 239,20 TL
Sofranın Sergüzeşti : Türkiye'de ve Dünya'da Yeme - İçme Kültürü
Tülin Ural
Site Fiyatı: 96,00 TL
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu
Yusuf Yıldırım
Site Fiyatı: 117,00 TL
Nörogastronomi : Beyin Lezzet Algısını Nasıl Oluşturur ve Bu Neden Önemlidir?
Gordon M. Shepherd
Site Fiyatı: 211,65 TL
Mutfaktaki Tarifbaz
Julian Barnes
Site Fiyatı: 60,00 TL
Amida’nın Sofrası : Yemekli Diyarbakır Tarihi
Silva Özyerli
Site Fiyatı: 187,50 TL
Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifler
Serdar Egeli
Site Fiyatı: 162,06 TL
Marcus Gavius Apicius'un Mutfak Kültürü Hakkındaki 10 Kitabı
Marcus Gavius Apicius
Site Fiyatı: 136,00 TL
Dünyanın En Eski Mutfağı
Jean Bottero
Site Fiyatı: 48,00 TL
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit