Food Physics : Physical Properties-Measurement and Applications - Figura, Ludger O.

Food Physics : Physical Properties-Measurement and Applications

Ludger O. Figura

Yayınevi: Springer

Yayın tarihi: 12/2009

ISBN: 9783642070600

İngilizce | 568 Sayfa | 15,6x23,19x3,2 cm.

Tür: Kimya-Kimya Müh.

  • Temin Süresi 49 - 63 iş günü

  • ÜYE GİRİŞİ YAPIN

    temin süresi ve fiyatını size bildirelim

  • ÜYE GİRİŞİ YAPIN

    stoklarımıza girdiğinde bilgilendirelim

This is the first textbook in this field of increasing importance for the food and cosmetics industries. It describes the principles of food physics starting with the very basics - and focuses on the needs of practitioners without omitting important basic principles.

İlgili Ürünler

Bu Türde Çok Satanlar

Kredi Kartına Taksit İmkanı
  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

©1996-2019 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.

Mersis No: 0721-0430-4310-0015

Tasarım : Logo Site Tasarımı