Food Process Engineering and Technology 2E - Berk, Zeki

Favori Yazarlarıma Ekle Favori Kitaplarıma Ekle

Food Process Engineering and Technology 2E

Zeki Berk

Yayınevi: Academic Press

Yayın tarihi: 08/2013

ISBN: 9780124159235

Ciltli | İngilizce | 720 Sayfa | Büyük boy | 18,8x23,62x4,06 cm.

Tür: Kimya-Kimya Müh. | Yemek

Temin Süresi 30 - 42 iş günü
ÜYE GİRİŞİ YAPIN

temin süresi ve fiyatını size bildirelim
ÜYE GİRİŞİ YAPIN

stoklarımıza girdiğinde bilgilendirelim

The last thirty years have seen the establishment of Food Engineering both as an academic discipline and as a profession. Combining scientific depth with practical usefulness, this book serves as a tool for graduate students as well as practicing food engineers, technologists and researchers looking for the latest information on transformation and preservation processes as well as process control and plant hygiene topics.

*Strong emphasis on the relationship between engineering and product quality/safety
*Links theory and practice
*Considers topics in light of factors such as cost and environmental issues

Detaylı Bilgi ve Tanıtım

Food Process Engineering and Technology için şu an mevcudu olmayanlar

Food Process Engineering and Technology (Food Science and Technology)

İlgili Ürünler

%0 Stoktan Teslim 6.11.2008
Ön sipariş

Ürün detayı Food Process Engineering and Technology (Food Science and Technology) - Berk, Zeki

Food Process Engineering and Technology (Food Science and Technology)

Zeki Berk

Academic Press

%0 Stoktan Teslim 6.4.2019
Ön sipariş

Ürün detayı Yakıt Pili Katalizörleri - Kıvrak, Hilal Demir

Yakıt Pili Katalizörleri

Hilal Demir Kıvrak

Gece Akademi

36,00 TL

Site Fiyatı: 36,00 TL

%0 Stoktan Teslim 1.5.2019
Ön sipariş

Ürün detayı Chemical Engineering Design 6e SI - Sinnott, Ray K.

Chemical Engineering Design 6e SI

Ray K. Sinnott

Butterworth Heinemann

1005,76 TL

Site Fiyatı: 1005,76 TL

%0 Stoktan Teslim 9.9.2019
Ön sipariş

Ürün detayı Gıda Kimyasının Temelleri - Caner, Cengiz

Gıda Kimyasının Temelleri

Cengiz Caner

Sidas Yayınları

45,00 TL

Site Fiyatı: 45,00 TL

%0 Stoktan Teslim 7.11.2019
Ön sipariş

Ürün detayı Enstrümental Gıda Analizleri El Kitabı - Ötleş, Semih

Enstrümental Gıda Analizleri El Kitabı

Semih Ötleş

Sidas Yayınları

70,00 TL

Site Fiyatı: 70,00 TL

%0 Stoktan Teslim 17.1.2020
Ön sipariş

Ürün detayı Kimya : Cilt 2 - McMurry, John E.

Kimya : Cilt 2

John E. McMurry

Literatür Ders Kitapları

75,00 TL

Site Fiyatı: 75,00 TL

%0 Stoktan Teslim 13.7.2020
Ön sipariş

Ürün detayı Polymer Chemistry 3E - Lodge, Timothy P.

Polymer Chemistry 3E

Timothy P. Lodge

CRC

328,00 TL

Site Fiyatı: 328,00 TL

%0 Stoktan Teslim 11.12.2019
Ön sipariş

Ürün detayı Biyokimyada Temel ve Özel Konular - Kolektif

Biyokimyada Temel ve Özel Konular

Kolektif

Akademisyen Kitabevi

145,00 TL

Site Fiyatı: 145,00 TL

%0 Stoktan Teslim 13.12.2019
Ön sipariş

Ürün detayı Medisinal Kimya Kısa Bir Giriş - Alp, Mehmet

Medisinal Kimya Kısa Bir Giriş

Mehmet Alp

Akademisyen Kitabevi

30,00 TL

Site Fiyatı: 30,00 TL

%0 Stoktan Teslim 19.8.2020
Ön sipariş

Ürün detayı Special Topics in Science Education Research - Dökme, İlbilge

Special Topics in Science Education Research

İlbilge Dökme

Akademisyen Kitabevi

75,00 TL

Site Fiyatı: 75,00 TL

%25 Stoktan Teslim 28.8.2020
Ön sipariş

Ürün detayı Organik Kimya - Solomons, Graham T. W.

Organik Kimya

Graham T. W. Solomons

Literatür

115,00 TL

Site Fiyatı: 86,25 TL

Bu Türde Çok Satanlar

%0 Stoktan Teslim

Ürün detayı Properties Of Materials - White, Mary Anne

Properties Of Materials

Mary Anne White

Oxford University Press

204,88 TL

Site Fiyatı: 204,88 TL

%0 Stoktan Teslim 14.3.2004
Ön sipariş

Ürün detayı Essentials of Computational Chemistry : Theories and Models 2e - Cramer, Christopher J.

Essentials of Computational Chemistry : Theories and Models 2e

Christopher J. Cramer

John Wiley High Education

330,00 TL

Site Fiyatı: 330,00 TL

%0 Stoktan Teslim 22.1.2010
Ön sipariş

Ürün detayı Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations 7E - Devlin, Thomas M.

Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations 7E

Thomas M. Devlin

John Wiley High Education

310,00 TL

Site Fiyatı: 310,00 TL

%0 Stoktan Teslim 2.12.2010
Ön sipariş

Ürün detayı Separation Process Principles 3E: Chemical and Biochemical Operations - Seader, J. D.

Separation Process Principles 3E: Chemical and Biochemical Operations

J. D. Seader

John Wiley High Education

357,60 TL

Site Fiyatı: 357,60 TL

%0 Stoktan Teslim 4.3.2015
Ön sipariş

Ürün detayı Principles of Modern Chemistry 8e - Oxtoby, David

Principles of Modern Chemistry 8e

David Oxtoby

Cengage Learning

392,00 TL

Site Fiyatı: 392,00 TL

%0 Stoktan Teslim 31.5.2018
Ön sipariş

Ürün detayı Inorganic Chemistry 5e - HOUSECROFT, CATHERINE E.

Inorganic Chemistry 5e

CATHERINE E. HOUSECROFT

Pearson Education

250,00 TL

Site Fiyatı: 250,00 TL

%0 Stoktan Teslim 20.1.2011
Ön sipariş

Ürün detayı Process Dynamics and Control 3e ISV - Seborg, Dale E.

Process Dynamics and Control 3e ISV

Dale E. Seborg

John Wiley High Education

320,35 TL

Site Fiyatı: 320,35 TL

%0 Stoktan Teslim 2.3.2007
Ön sipariş

Ürün detayı Transport Phenomena 2E Revised WSE - BIRD, R. BYRON

Transport Phenomena 2E Revised WSE

R. BYRON BIRD

John Wiley High Education

452,00 TL

Site Fiyatı: 452,00 TL

%12 Stoktan Teslim

Ürün detayı Taşınma Süreçleri ve Ayırma Süreci İlkeleri - Geankoplis, Christie J.

Taşınma Süreçleri ve Ayırma Süreci İlkeleri

Christie J. Geankoplis

İzmir Güven Kitabevi

65,00 TL

Site Fiyatı: 57,20 TL

%0 Stoktan Teslim 26.12.2012
Ön sipariş

Ürün detayı Gıda Teknolojisi - Bilişli, Arsan

Gıda Teknolojisi

Arsan Bilişli

Sidas Yayınları

30,00 TL

Site Fiyatı: 30,00 TL

%0 Stoktan Teslim 26.12.2012
Ön sipariş

Ürün detayı Gıda Kimyası - Bilişli, Arsan

Gıda Kimyası

Arsan Bilişli

Sidas Yayınları

45,00 TL

Site Fiyatı: 45,00 TL

%0 Stoktan Teslim 26.12.2011
Ön sipariş

Ürün detayı Gıda Kalite Sağlama - Onoğur, Tomris Altuğ

Gıda Kalite Sağlama

Tomris Altuğ Onoğur

Sidas Yayınları

40,00 TL

Site Fiyatı: 40,00 TL

%0 Stoktan Teslim 1.12.2017
Ön sipariş

Ürün detayı Atkins Physical Chemistry 11e - Atkins, Peter

Atkins' Physical Chemistry 11e

Peter Atkins

Oxford University Press

489,92 TL

Site Fiyatı: 489,92 TL

%0 Stoktan Teslim 26.12.2011
Ön sipariş

Ürün detayı Gıdalarda Duyusal Değerlendirme - Onoğur, Tomris Altuğ

Gıdalarda Duyusal Değerlendirme

Tomris Altuğ Onoğur

Sidas Yayınları

30,00 TL

Site Fiyatı: 30,00 TL

%0 Stoktan Teslim 7.11.2019
Ön sipariş

Ürün detayı Enstrümental Gıda Analizleri El Kitabı - Ötleş, Semih

Enstrümental Gıda Analizleri El Kitabı

Semih Ötleş

Sidas Yayınları

70,00 TL

Site Fiyatı: 70,00 TL

Food Process Engineering and Technology 2E

Zeki Berk

Food Process Engineering and Technology için şu an mevcudu olmayanlar

İlgili Ürünler

Bu Türde Çok Satanlar

Kredi Kartına Taksit İmkanı