Yayınevi: Nobel
Yayın tarihi: 01/2020
ISBN: 9786057928535
Ciltli | Türkçe | 782 Sayfa | 21,50 x 27,50 cm.
Tür: Genel Mühendislik
Temin Süresi 1 - 3 iş günü
Gıda biliminde lisans öğrenimi gören ve gıda analizi çalışan öğrenciler için ders kitabı olması amacıyla yazılan bu kitap, gıda endüstrisinde gıda analizi yapan ve analistlerle etkileşim hâlinde olan kişilerce de değerli bir kitap olarak kabul edilmiştir.
Gıda Analizi ve Gıda Analizi Laboratuvar El Kitabı, bu alandaki öğrenci ve uzmanları gıdaların kimyasal ve fiziksel özellikleri üzerine kullanılacak tekniklere dair bilgilendirici niteliktedir. Kitaplar, gıda analizinin temelleri, gıdaların kompozisyon analizleri ile karakteristik ve kimyasal özellikleri, spektroskopi, kromatografi hakkındaki içerikleri yanında, bu konulara yönelik uygulamaları içermektedir.
Gıda Analizi : Gıda Analizi Laboratuvar El Kitabı İle Birlikte
S. Suzanne Nielsen
Site Fiyatı: 130,00 TL
Yapım İşleri Mevzuatı
Latif Onur Uğur
Site Fiyatı: 150,00 TL
Yapım Yönetimi Araştırmaları
Latif Onur Uğur
Site Fiyatı: 180,00 TL
Research and Reviews in Engineering 1
Kolektif
Site Fiyatı: 125,00 TL
Research and Reviews in Engineering 2
Kolektif
Site Fiyatı: 111,00 TL
Research and Reviews in Agriculture-Forestry and Aquaculture Sciences 2
Kolektif
Site Fiyatı: 81,00 TL
Mühendislik Alanında Araştırma ve Değerlendirmeler 1
Kolektif
Site Fiyatı: 102,00 TL
Mühendislik Alanında Araştırma ve Değerlendirmeler 2
Kolektif
Site Fiyatı: 127,00 TL
Mühendislik Alanında Araştırma ve Değerlendirmeler 3
Kolektif
Site Fiyatı: 148,00 TL
Current Research in Engineering : March 2022
Kolektif
Site Fiyatı: 128,00 TL
Mühendislikte Güncel Araştırmalar : Mart 2022
Kolektif
Site Fiyatı: 71,00 TL
Gemi İnşaatı ve Deniz Teknolojisi Mühendisliği Tarihi
Reşat Baykal
Site Fiyatı: 60,00 TL
Engineering Mechanics 8e : Dynamics
J. L. Meriam
Site Fiyatı: 325,00 TL
Stata ile Uygulamalı Zaman Serileri : Doğrusal ve Doğrusal Olmayan
Aziz Kutlar
Site Fiyatı: 48,00 TL
Strength of Materials
Mustafa İnan
Site Fiyatı: 110,00 TL
Control Systems Engineering 8e
Norman S. Nise
Site Fiyatı: 742,88 TL
Komşu Yapıların Kırılganlık Eğrileri ile Deprem Analizi
Ali U. Akbulut
Site Fiyatı: 28,00 TL
Alüminyumun Serüveni
Keleş. Özgül
Site Fiyatı: 75,00 TL
Fonksiyonel Analiz
Erdoğan S. Şuhubi
Site Fiyatı: 110,00 TL
Parametre Tahrikli Titreşimler
Metin Gürgöze
Site Fiyatı: 70,00 TL
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit