Sepete Eklendi
Seçtiğiniz ürün sepetinize eklendi.
“Kentsel olan her yere yayılıyor ama biz şehri kaybettik, kendimizi de gözden kaybediyoruz. Dolayısıyla, evet, şehirleri şehirlerin dışına atan hareketi tersine çevirerek insanların kendilerinin ve yaşadıkları yerlerin yeniden bilincine varmasına yardımcı ...
Politics of Culture in Turkey, Greece and Cyprus : Performing the Left Since the Sixties
Performing a political identity usually involves more than just casting a vote. For Left-wingers in Turkey, Greece and Cyprus – countries that emerged as the only non-socialist constituents of South-eastern Europe after WWII – political preference meant ...
History of Modern Psychology 11E
History doesn't have to be dull, and this book is living proof with coverage of interesting topics ranging from the controversial use of IQ tests at Ellis Island to the psychodynamics of gum chewing. A market leader for over 30 years, A HISTORY OF MODERN ...
Thinking Gifts - Sushi Notes SUS : Yapışkanlı Not Kağıdı
Sushi lovers need wait no further! Each of the beautiful piles of realistic sushi looking high quality 125 page sticky notepads, sits on its own handmade sushi cardboard table (included). No one will mind if you use your hand instead of chopsticks.
Yayınevi: Monografi
Yayın tarihi: 05/2022
ISBN: 9786057096326
Türkçe | 544 Sayfa | 14,50 cm x 21,00 cm
Tür: Antropoloji
İmparatorluklar ve Mutfaklar’da, ilkel atalarımızın tahıl aşçılığında ustalaşmalarıyla ortaya çıkan; İslam, Hıristiyanlık, Budizm ve diğer dinlerle şekillenen; imparatorluklarla birlikte alt ve üst sınıflara ayrışan; özellikle son iki yüzyıldır, ulusdevletlerle orta sınıflaşan mutfakların tarihi anlatılıyor. Rachel Laudan ulusların bugün kendilerine has olduğunu düşündükleri, gurur ve hatta kıskançlıkla sahiplendikleri mutfakların artık büyük oranda yiten izlerini sürüp ortak kökenlerinin peşine düşüyor.
İmparatorluklar ve Mutfaklar’da, aynı zamanda buğdayın ve diğer tahılların dünyanın farklı yerlerinde benzer ve birbirleriyle alakalı süreçler sonunda beslenmemizin temeline yerleşmesinin; tuz, şeker ve baharatın lüks ürünler olmaktan çıkıp herkesin ulaşabileceği gıdalara dönüşümünün; kahve ve çay gibi dinle ilişkilendirilen içeceklerin sosyal içecekler haline gelişinin, hazır gıda ve konserve endüstrisinin gelişimiyle orta sınıf mutfakların dünyanın dört bir yanına dağılımının; mantının, dondurmanın, mangoların, patatesin ve mısırın kıtadan kıtaya yolculuğunun hikâyesi de anlatılıyor.
Yapısal Antropoloji Sıfır
Claude Levi Strauss
Site Fiyatı: 43,20 TL
Medeniyetin Başlangıcı
Hendrik Willem Van Loon
Site Fiyatı: 21,60 TL
Dinin İki Kaynağı 2 : Ritüel ve Totem Sembolizmin Evrimi
Göktuğ Halis
Site Fiyatı: 52,00 TL
İnsanlığın Eş Zamanlı Tarihi : Prehistorik Dönemden Geç Antik Çağa
Feride Bozcu
Site Fiyatı: 77,00 TL
Uygarlığın Kökeni
Nazmiye Mutluay
Site Fiyatı: 40,00 TL
Prehistorya'ya Giriş
Galip Akın
Site Fiyatı: 30,00 TL
Tanrı Başlangıçta Kadındı
Helmut Uhlig
Site Fiyatı: 75,60 TL
Akdeniz Dillerimizin Denizi
Louis-Jean Calvet
Site Fiyatı: 40,50 TL
Yitik Paradigma : İnsan Doğası
Edgar Morin
Site Fiyatı: 40,00 TL
Antik Atina’da 24 Saat
Philip Matyszak
Site Fiyatı: 36,26 TL
Homo Narrans : İnsan Niçin Anlatır ? : Mit-Masal ve Hikayenin Arkeolojisi
İsmail Gezgin
Site Fiyatı: 33,30 TL
Uygarlaşan İştah : Atalarımız Nasıl Besleniyordu? : Karnını Doyuran Canlıdan Gözü Doymayan İnsana
İsmail Gezgin
Site Fiyatı: 44,40 TL
Yapısal Antropoloji Sıfır
Claude Levi Strauss
Site Fiyatı: 43,20 TL
Hayvan ve Şaman : Orta Asya'nın Antik Dinleri
Julian Baldick
Site Fiyatı: 65,00 TL
Kuralların Ütopyası
David Graeber
Site Fiyatı: 32,00 TL
Din Hayattan Çıkar : Antropolojik Denemeler
Tayfun Atay
Site Fiyatı: 73,95 TL
Okültizm Büyücülük ve Kültürel Modalar
Mircea Eliade
Site Fiyatı: 42,00 TL
Antropoloji Ekoloji ve Anarşizm
BRIAN MORRIS
Site Fiyatı: 48,10 TL
Beslenme Kültürü ve İnsan
Metin Özbek
Site Fiyatı: 25,20 TL
Büyük Tufan : Dünyadaki Tufan Mitleri Üzerine Bir Başvuru Kitabı
James George Frazer
Site Fiyatı: 67,50 TL
Dinin İki Kaynağı 2 : Ritüel ve Totem Sembolizmin Evrimi
Göktuğ Halis
Site Fiyatı: 52,00 TL
İnsanlığın Eş Zamanlı Tarihi : Prehistorik Dönemden Geç Antik Çağa
Feride Bozcu
Site Fiyatı: 77,00 TL
Tanrı Başlangıçta Kadındı
Helmut Uhlig
Site Fiyatı: 75,60 TL
Babil Simyası ve Kozmolojisi
Mircea Eliade
Site Fiyatı: 32,00 TL
Kökenler : Yeryüzünün Tarihi İnsanlık Tarihini Nasıl Şekillendirdi?
Lewis Dartnell
Site Fiyatı: 57,72 TL
Antik Avrupa M.Ö. 8000 – M.S. 1000 : Cilt 4
Peter Bogucki
Site Fiyatı: 114,70 TL
Tarihöncesinden Bugüne Akdeniz Dünyası ve Doğa – Kriz Çağına Nasıl Geldik?
James H.S. Mcgregor
Site Fiyatı: 38,40 TL
Dinsel İdeoloji ve Gönüllü Kulluk : Kenttanrıcılıktan Tektanrıcılığa
Alaeddin Şenel
Site Fiyatı: 52,08 TL
Yeraltı Diyarı : Bir Derin Zaman Seyahati
Robert Macfarlane
Site Fiyatı: 60,84 TL
Dünyalıların Geleceği : İnsanlığın Tarihöncesinin Sonu
Marc Auge
Site Fiyatı: 15,20 TL
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit
©1996-2022 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.
Mersis No: 0721-0430-4310-0015
