Karbonat : Mucize Gıdalar 4

Karbonatın  sadece  çörek-börek  yapımında  veya  buzdolabının  temizliğinde  mi kullanıldığını sanıyorsunuz? Bu beyaz kristalin kullanım alanı o kadar çoktur ki işte böyle bir kitapta ancak toparlanabilir.
Buzdolabı, bulaşık ve çamaşır makineleriyle birlikte pek çok mutfak ve ev aletinin temizliğinde karbonat vazgeçilmezdir. Özellikle banyo ve tuvalet temizliğinin yanı sıra koku giderme, pas çıkarma, lekelerin temizlenmesi de karbonatsız düşünülemez.
Karbonat bir aşçı için ganimettir; mutfaktaki kullanımı ise hamur işleriyle sınırlı değildir. Çeşitli yemek ve tatlılarda da çok hünerlidir.
Öncelikle cilt ve diş bakımı olmak üzere, karbonat kişisel bakım ve güzellik ürünü olarak çok yararlıdır.
Özellikle  vücudun  asit-alkali  dengesini  düzenleyen  karbonatın  doğal  ilaç  olarak kullanımı  da  sanıldığından  çok  daha  yaygındır.  Mide  ve  kalp  hastalıklarından tansiyon ve sindirim sistemine kadar birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır.
Dr. Penny Stanway karbonatın doğal ilaç, kişisel bakım ve temizlik ürünü olarak nasıl kullanıldığını anlatırken pratik öneriler ve tarifler vermeyi de ihmal etmiyor.