%10
Soslar Salatalar Çorbalar : Kuşaklar Boyunca Yemek Öğretimi 1 - Yeğen, Ekrem Muhittin

Soslar Salatalar Çorbalar : Kuşaklar Boyunca Yemek Öğretimi 1

Ekrem Muhittin Yeğen

Yayınevi: İnkılap

Yayın tarihi: 12/2007

ISBN: 9789751026415

Ciltli | Türkçe | 175 Sayfa | Büyük boy  | 

Tür: Türk Mutfağı

  • 48,60 TL
  • 54,00 TL

Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları Ekrem Muhittin Yeğen gerçekleştirmiştir. Yeni Türkçeyle yazdığı bu kitaplarda hem dünya mutfaklarından hem de Klasik Türk Mutfağı’ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmıştır.

Birkaç kuşaktır hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yeğen’in Yemek Öğretimi kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği artırılarak okurların beğenisine sunulmaktadır.

Bu ciltte yemeklerin vazgeçilmezi olan soslar, ünlü aşçının “Zevk ve özenle hazırlanmış bir salata, bir sofra yemeğe bedeldir.” diyerek vurguladığı çeşitli salatalar ve mönülerin en önemli parçası olan çorbalar yer almaktadır.

İlgili Ürünler

Bu Türde Çok Satanlar

Kredi Kartına Taksit İmkanı
  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

©1996-2020 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.

Mersis No: 0721-0430-4310-0015

Tasarım : Logo Site Tasarımı