%0
Süt ve Ürünlerinde Laboratuvar Uygulamaları Analiz Yöntemleri - Kırdar, Seval Sevgi

Süt ve Ürünlerinde Laboratuvar Uygulamaları Analiz Yöntemleri

Seval Sevgi Kırdar

Yayınevi: Sidas Yayınları

Yayın tarihi: 10/2019

ISBN: 9786055267537

Türkçe | 776 Sayfa | 17 x 24 cm

Tür: Çevre-Yer Bilimleri

  • 70,00 TL

Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan bu eserde, Üniversitelerin önlisans programında Gıda İşleme Bölümü altında yer alan Gıda Teknolojisi, Süt ve Ürünleri Teknolojisi, Gıda Kalite Kontrol ve Analizleri programları ile Gıda Mühendisliği ve Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi bölümlerinde okutulan derslerin içeriğine yönelik güncel teorik bilgilerin yanı sıra ürünlerin analiz metotlarıyla ilgili uygulama bilgilerine geniş bir yelpazede yer verilmiştir.
Eserde yukarda adı geçen bölümlerde önlisans, lisans eğitimi alan, süt teknolojsi alanında yüksek lisans ve doktora çalışması yapan öğrencilere, bu alanda faaliyet gösteren işletmelerde çalışan ilgili teknik personele yardımcı olacak nitelikte bilgiler yer almaktadır. Bu eser hem uygulama kılavuzu hem de yardımcı ders kitabı niteliğindedir.

Motor Kurye ile Teslim
Bu Ürünün Bulunduğu Şubelerimiz:
  • pandora.com.tr
  • Beyoğlu
  • Nişantaşı

İlgili Ürünler

Bu Türde Çok Satanlar

Kredi Kartına Taksit İmkanı
  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

©1996-2019 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.

Mersis No: 0721-0430-4310-0015

Tasarım : Logo Site Tasarımı