Yayınevi: İzmir Güven Kitabevi
ISBN: 9789756240403
Çevirmen : Sinan Yapıcı
Türkçe | 1038 Sayfa |
Tür: Kimya-Kimya Müh.
Günümüzde, kimya mühendisleri ayrıntılı bir momentum ısı ve kütle aktarım süreçleri bilgisinin yanı sıra ayırma süreçleri bilgisine de gereksinim duyarlar. Taşınma Süreçleri ve Ayırma Süreci İlkeleri'nm dördüncü baskısı, bütün bu konuları bir arada ve güncelleştirilmiş bir şekilde ele almaktadır.
Alanındaki en son yöntemleri ve uygulamaları yansıtması için tamamen güncelleştirilmiş olan bu kitap, hem temel ilkeleri hem de pratik uygulamaları kapsamaktadır.
Kısım 1, taşınma süreçlerinin temelini oluşturan momentum aktarımı, kararlı ve kararsız hal ısı aktarımı ve hem karasız hali hem de taşınımı içeren kütle aktarımı ana ilkelerini kapsamaktadır. Kısım 2 ise buharlaştırma, kurutma, nemlendirme, soğurma, damıtma, yüzerme, iyon değiştirme, özütleme, liçing, kristallendirme, diyaliz, gaz–zar ayırması, ters ozmos, süzme, ince süzme, mikro süzme, çökelme, merkezkaç ayırma ve daha fazlasını içeren ana ayırma süreçlerini kapsamaktadır. Bu baskının kapsamlı güncellemeleri ve genişletmeleri aşağıdaki konuları içermektedir:
• Momentum, ısı ve kütle aktarımı taşınma süreçlerinin daha ayrıntılı bir şekilde ele alınması.
• Ayırma süreci uygulamalarının daha ayrıntılı bir şekilde kapsanılması.
• Akışkan yatakları ve Nevvtonian olmayan akışkanları içeren, önemli derecede genişletilmiş momentum aktarımı.
• Kütle aktarımı, soğurma, dâtârtma, sıvı–sıvı özütleme ve kristallendirmeye ilişkin daha ayrıntılı tartışmalar.
• Zar ayırma süreçleri ve gaz–zar teorisinin yeni kapsamı.
Taşınma Süreçleri ve Ayırma Süreci İlkeleri'nm dördüncü baskısı, aynı zamanda alanındaki güncel yöntem ve uygulamaları yansıtan 240'dan fazla örnek problem ve 550'nin üzerinde ev ödevi problemi sunmaktadır.
Chemical Engineering Design 6e SI
Ray K. Sinnott
996,85 TL
Site Fiyatı: 996,85 TL
Gıda Kimyasının Temelleri
Cengiz Caner
45,00 TL
Site Fiyatı: 45,00 TL
Enstrümental Gıda Analizleri El Kitabı
Semih Ötleş
70,00 TL
Site Fiyatı: 70,00 TL
Kimya : Cilt 2
John E. McMurry
75,00 TL
Site Fiyatı: 75,00 TL
Polymer Chemistry 3E
Timothy P. Lodge
340,00 TL
Site Fiyatı: 340,00 TL
Biyokimyada Temel ve Özel Konular
Kolektif
145,00 TL
Site Fiyatı: 145,00 TL
Medisinal Kimya Kısa Bir Giriş
Mehmet Alp
30,00 TL
Site Fiyatı: 30,00 TL
Special Topics in Science Education Research
İlbilge Dökme
75,00 TL
Site Fiyatı: 75,00 TL
Organik Kimya
Graham T. W. Solomons
115,00 TL
Site Fiyatı: 115,00 TL
Gıda Kimyası
Mustafa Tayar
42,00 TL
Site Fiyatı: 42,00 TL
Kozmetik Ürünlerin Analizi
Amparo Salvador
210,00 TL
Site Fiyatı: 210,00 TL
Kimya Mühendisliğinde Temel İlkeler ve Hesaplamalar
David M. Himmelblau
110,00 TL
Site Fiyatı: 110,00 TL
Gıda Kimyası
Arsan Bilişli
45,00 TL
Site Fiyatı: 45,00 TL
Gıda Kalite Sağlama
Tomris Altuğ Onoğur
40,00 TL
Site Fiyatı: 40,00 TL
Gübreler ve Gübreleme Tekniği
Burhan Kacar
52,00 TL
Site Fiyatı: 52,00 TL
General Chemistry 11é : Principles and Modern Applications w/Masteringchemistry with eText
Ralph H. Petrucci
315,00 TL
Site Fiyatı: 315,00 TL
Akışkanlar Mekaniği : Çözümlü Problemlerle
Salih M. Kırkgöz
100,00 TL
Site Fiyatı: 100,00 TL
Gıda Teknolojisi
Arsan Bilişli
30,00 TL
Site Fiyatı: 30,00 TL
Gıdalarda Duyusal Değerlendirme
Tomris Altuğ Onoğur
30,00 TL
Site Fiyatı: 30,00 TL
Principles of Modern Chemistry 8e
David Oxtoby
392,00 TL
Site Fiyatı: 392,00 TL
Atkins' Physical Chemistry 11e
Peter Atkins
494,35 TL
Site Fiyatı: 494,35 TL
Yakıt Pili Katalizörleri
Hilal Demir Kıvrak
36,00 TL
Site Fiyatı: 36,00 TL
Enstrümental Gıda Analizleri El Kitabı
Semih Ötleş
70,00 TL
Site Fiyatı: 70,00 TL
Process Dynamics and Control 3e ISV
Dale E. Seborg
317,52 TL
Site Fiyatı: 317,52 TL
Elements of Chemical Reaction Engineering 4e
Scott H. Fogler
245,00 TL
Site Fiyatı: 245,00 TL
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit