Yayınevi: Doğan Kitap
Yayın tarihi: 02/2007
ISBN: 9789752935129
İngilizce | 343 Sayfa |
Tür: Türk Mutfağı
This book is a selection of the best local dishes from the Turkish provinces where Sahrap Soysal spent her childhood. As her food loving engineer father moved from one construction project to another, Sahrap's own love of food and knowledge of her country's regional cuisines evolved, laying the foundations of her later career as a food writer.
She has adapted the finest recipes of Turkish regional cuisines that are threatened by oblivion today to suit the modern day kitchen and simplified dishes so that everyone can make even the one that look most difficult. This book is a real cookery tale, leavened with love and garnished with happy memories.
Kalaylı Kaplarda Alaylı Yemekler
Sahrap Soysal
Site Fiyatı: 109,65 TL
Sahrap Soysal’la Sağlıklı Mutfak
Sahrap Soysal
Site Fiyatı: 84,15 TL
Anadolu Mutfağımızın Lezzetli ve Sağlıklı Reçeteleri : Ciltli
Sahrap Soysal
Site Fiyatı: 49,30 TL
A Cookery Tale
Sahrap Soysal
Site Fiyatı: 109,65 TL
Ölmez Ağacın Peşinde : Türkiye'de Zeytin ve Zeytinyağı
Artun Ünsal
Site Fiyatı: 252,00 TL
Saime Hanım ve Dostlarının Sofrasından
Saime Nimetoğlu
Site Fiyatı: 160,00 TL
Noni’s House : Arka Bahçemin Renkleri : Ciltli
Gonca Gül Kurtulmuş
Site Fiyatı: 540,00 TL
İçiyorsam Sebebi Var
İ. Can Şiram
Site Fiyatı: 208,00 TL
Meyve Yemekleri
Nihat Özdal
Site Fiyatı: 233,75 TL
İstanbul Usulü Yemek Tarifleri : Çeşitli Mutfak Tavsiyeleri 1870
Petko Slaveykov
Site Fiyatı: 112,00 TL
Sandviçler ve Salatalar : Tembel Gurmeler İçin
Cüneyt Ayral
Site Fiyatı: 118,40 TL
Osmanlı Mutfak Sözlüğü
Priscilla Mary Işın
Site Fiyatı: 316,00 TL
Meze Bizden Muhabbeti Sizden : Ciltli
Najda Erbaş
Site Fiyatı: 481,00 TL
Ege Otları : Ege ve İzmir'in Yenilebilen Otlarının Kültürü ve Yemeklerinin Tarifleri
Ahmet Uhri
Site Fiyatı: 555,00 TL
Antakya Dishes : The Cuisine of a Multicultural Tradition - Ciltli
Mehmet Tanrıverdi
Site Fiyatı: 400,00 TL
Anadolu Mutfak Kültürü’nün Kökenleri : Arkeolojik-Arkeometrik-Dilsel-Tarihsel ve Etnolojik Verile
Ahmet Uhri
Site Fiyatı: 135,00 TL
Köklere Dönüş : Nesilden Nesile Geçen Yemekler
Lian Penso Benbasat
Site Fiyatı: 124,80 TL
Mardin Bereketi : Bir Süryani Ailenin Mutfağından
Nadya Şener
Site Fiyatı: 296,25 TL
İstanbul Mutfağına Etki Eden Rum ve Ermeni Mutfağı ve Diğer Etnik Kültürler : Geçmişten Günümüze
Huriye Zafera
Site Fiyatı: 76,50 TL
Nimet Geldi Ekine : Türkiye'nin Ekmeklerinin Öyküsü
Artun Ünsal
Site Fiyatı: 88,00 TL
İstanbul Usulü Yemek Tarifleri : Çeşitli Mutfak Tavsiyeleri 1870
Petko Slaveykov
Site Fiyatı: 112,00 TL
İçiyorsam Sebebi Var
İ. Can Şiram
Site Fiyatı: 208,00 TL
Türkiye’nin Mutfak Sosyolojisi
Kolektif
Site Fiyatı: 315,00 TL
Osmanlı'nın Büyük Mutfağı
Maria Pia Pedani
Site Fiyatı: 85,00 TL
Bir Dünya Börek : Böreğin Tarihsel Yolculuğu : 337 Tarif
Ayfer Yavi
Site Fiyatı: 224,00 TL
Anadolu : Türk Mutfağında Bir Macera
Somer Sivrioğlu
Site Fiyatı: 403,75 TL
Anadolu Mutfağında Dünden Bugüne Unutulmayan Lezzetler
Fegan Mutlu
Site Fiyatı: 220,00 TL
Şerbetli Kitap : Türk Dünyasında Yaşayan Mutfak
Hüseyin Bölük
Site Fiyatı: 360,00 TL
Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler
Mustafa Işkın
Site Fiyatı: 200,00 TL
Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri : Ciltli
Merin Sever
Site Fiyatı: 340,00 TL
Temel Bilgilerle Yöresel Mutfaklar : Örnek Menü ve Reçeteler
Hatice Sarı Gök
Site Fiyatı: 225,00 TL
Türk Mutfağını Anlamak
Servet Güney
Site Fiyatı: 130,00 TL
Alafranga Pastacılık : Ev Hanımlarına Mahsus
Rabiha Rifat
Site Fiyatı: 115,60 TL
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit