Yayınevi: Metro Kültür
Yayın tarihi: 12/2008
ISBN: 9789944018821
Türkçe | 291 Sayfa | Büyük boy |
Tür: Yemek Kültürü
ÜYE GİRİŞİ YAPIN
stoklarımıza girdiğinde bilgilendirelim
Şimdiye dek gerek Gaziantep için olsun gerekse diğer şehirlerimiz ya da dünyanın çeşitli şehirleri için pek çok betimleyici ve tanıtıcı kitap yayımlandı, şüphesiz bundan sonra da sürecek. İçlerinden bazıları şehri bütünüyle ele alan monografilerdi, bazıları da belirli bir konuya odaklanıyordu. Bu kitap ise birbirine paralel üç eşzamanlı çalışma -fotoğraflama, yazılı kaynak toplama, sözlü kaynaklara ulaşma ve görüşme- yürütülerek Gaziantep şehrini bir merkez nokta çevresinde ve görece farklı bir bakış açısıyla anlatmak üzere kurgulandı. Çünkü, bu kitap Gaziantep'e ve Gaziantep kültürüne bir armağan olması için hazırlanmıştır. -Arka Kapak-
Bizanslı Yemekler
Sema Temizkan
Site Fiyatı: 160,00 TL
Antik Çağ Mutfak Kültürü
Ali Güveloğlu
Site Fiyatı: 90,00 TL
Kadim Sinop Yemekleri
Rüveyde Yetkin
Site Fiyatı: 26,25 TL
İncili Gastronomi Rehberi : 2022
Kolektif
Site Fiyatı: 89,10 TL
Meyhane İhtisas Kitabı : A’dan Z’ye Meyhane : Nedir Nasıl Çalışır?
Kolektif
Site Fiyatı: 103,60 TL
Meyhane İhtisas Kitabı : A’dan Z’ye Meyhane : Nedir Nasıl Çalışır? : Büyük Boy : Ciltli
Kolektif
Site Fiyatı: 251,60 TL
Zeytin Yaprakları : Yunani Tıbbı Doğal Tedavi ve Hücresel Beslenme
Athanasia İfianassa Karabatsou
Site Fiyatı: 135,20 TL
Çikolata
İdil Yazar
Site Fiyatı: 224,00 TL
Çikolata : Ciltli
İdil Yazar
Site Fiyatı: 280,00 TL
Esnaf : Renkli Resimli
Mehmet Yalçınkaya
Site Fiyatı: 297,50 TL
Sofranız Şen Olsun
Takuhi Tovmasyan
Site Fiyatı: 70,50 TL
Nadide Bir Goncadır Enginar
Artun Ünsal
Site Fiyatı: 65,45 TL
Esnaf : Renkli Resimli
Mehmet Yalçınkaya
Site Fiyatı: 297,50 TL
Tarih Boyunca Yemek Kültürü
Murat Belge
Site Fiyatı: 87,55 TL
Antik Çağ Mutfak Kültürü
Ali Güveloğlu
Site Fiyatı: 90,00 TL
İncili Gastronomi Rehberi : 2022
Kolektif
Site Fiyatı: 89,10 TL
Meyhane İhtisas Kitabı : A’dan Z’ye Meyhane : Nedir Nasıl Çalışır?
Kolektif
Site Fiyatı: 103,60 TL
Meyhane İhtisas Kitabı : A’dan Z’ye Meyhane : Nedir Nasıl Çalışır? : Büyük Boy : Ciltli
Kolektif
Site Fiyatı: 251,60 TL
Gülbeşeker : Türk Tatlıları Tarihi
Priscilla Mary Işın
Site Fiyatı: 100,00 TL
81 İl 81 Ünlü 81 Yemek : Ciltli
Bilge Ekinci
Site Fiyatı: 88,00 TL
Yaşamdan Gurme Pencereler
Neşe Yalabık
Site Fiyatı: 25,90 TL
Osmanlı Mutfak İmparatorluğu
Priscilla Mary Işın
Site Fiyatı: 92,00 TL
Mutfaktarih : Yemeğin Politik Serüvenleri
BURAK ONARAN
Site Fiyatı: 57,80 TL
Peynir Aşkına : Ciltli
Berrin Bal Onur
Site Fiyatı: 140,00 TL
Mutfak Gereçleri Kitabı
Emine Gürsoy Naskali
Site Fiyatı: 60,00 TL
Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler
Gülhan Kaya
Site Fiyatı: 28,80 TL
Amida’nın Sofrası : Yemekli Diyarbakır Tarihi
Silva Özyerli
Site Fiyatı: 80,25 TL
Profesyonel Aşçılık
Wayne Gisslen
Site Fiyatı: 357,00 TL
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
Evelyne Bloch-Dano
Site Fiyatı: 48,45 TL
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit