%0
Gıda Bilimi ve Teknolojisi - Akbulut, Necati

Gıda Bilimi ve Teknolojisi

Necati Akbulut

Yayınevi: Sidas Yayınları

Yayın tarihi: 12/2012

ISBN: 9786055267018

Yazar : Cem Karagözlü

Türkçe | 296 Sayfa | 17 x 24 cm

Tür: Endüstri

  • 30,00 TL

1.Bölüm: Gıda maddelerinin bileşimi
           2.Bölüm: Gıda maddelerinde temel muhafaza prosesleri

           3.Bölüm: Konserve teknolojisi

           4.Bölüm: Şeker teknolojisi

           5.Bölüm: Hububat teknolojisi

           6.Bölüm: Alkollü içkiler teknolojisi

           7.Bölüm: Sirke teknolojisi

           8.Bölüm: Turşu teknolojisi

           9.Bölüm: Zeytin teknolojisi

           10.Bölüm: Bitkisel yağ teknolojisi

           11.Bölüm: Süt teknolojisi

           12.Bölüm: Et ve et ürünleri teknolojisi

           13.Bölüm: Gıda katkı maddeleri ve gıda güvenliği

Motor Kurye ile Teslim
Bu Ürünün Bulunduğu Şubelerimiz:
  • pandora.com.tr
  • Beyoğlu
  • Nişantaşı

İlgili Ürünler

Bu Türde Çok Satanlar

Kredi Kartına Taksit İmkanı
  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 6 Taksit

©1996-2018 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.

Mersis No: 0721-0430-4310-0015

Tasarım : Logo Site Tasarımı