Gıda Hijyeni ve Sanitasyon - Kayaardı, Semra

Gıda Hijyeni ve Sanitasyon

Semra Kayaardı

Yayınevi: Sidas Yayınları

Yayın tarihi: 12/2012

ISBN: 9789759850906

Türkçe | 264 Sayfa | 17 x 24 cm

Tür: Genel Mühendislik

BÖLÜM 1: GIDA ENDÜSTRİSİ VE SANİTASYON

BÖLÜM 2: MİKROORGANİZMALAR İLE SANİTASYON İLİŞKİSİ

BÖLÜM 3: TEMİZLİK VE TEMİZLEME MADDELERİ

BÖLÜM 4: DEZENFEKSİYON VE DEZENFEKTANLAR

BÖLÜM 5: TEMİZLEME VE DEZENFEKSİYON İŞLEMLERİ

BÖLÜM 6: SANİTASYON EKİPMANLARI VE SİSTEMLERİ

BÖLÜM 7: SANİTASYON UYGULAMALARINDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALAR

BÖLÜM 8: GIDA İŞLETMELERİNDE PERSONEL HİJYENİ

BÖLÜM 9: ATIK MADDELERİN UZAKLAŞTIRILMASI

BÖLÜM 10: HAŞERELERLE MÜCADELE

BÖLÜM 11: KALİTE GÜVENCE VE SANİTASYON PROGRAMININ GELİŞİMİ

BÖLÜM 12: SU HİJYENİ

BÖLÜM 13: HAVA HİJYENİ

BÖLÜM 14: YÖNETİM VE SANİTASYON

İlgili Ürünler

Bu Türde Çok Satanlar

Kredi Kartına Taksit İmkanı
  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 6 Taksit

©1996-2018 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.

Mersis No: 0721-0430-4310-0015

Tasarım : Logo Site Tasarımı