%0
Gıda Kalite Sağlama - Onoğur, Tomris Altuğ

Gıda Kalite Sağlama

Tomris Altuğ Onoğur

Yayınevi: Sidas Yayınları

Yayın tarihi: 12/2011

ISBN: 9786058797635

Yazar : Yeşim Elmacı Kemal Demirağ

Türkçe | 260 Sayfa | 17 x 24 cm

Tür: Kimya-Kimya Müh.  |  Genel Mühendislik

  • 30,00 TL

BÖLÜM 1. Kalite ile İlgili Kavramlar ve Kalite Sistemleri

BÖLÜM 2. Gıda Kalitesi ve Gıda Kalite Sağlama

BÖLÜM 3. Gıda Kalite Sağlama Sistemleri

BÖLÜM 4. Gıdalarda Temel Analizler

BÖLÜM 5. Gıdalarda Bulaşanlar

BÖLÜM 6. Gıda Katkı Maddeleri

BÖLÜM 7. Gıdaların Duyusal Özellikleri

BÖLÜM 8. Gıdalarda Duyusal Değerlendirme

BÖLÜM 9. İstatistiksel Proses Kontrolunda Kullanılan Teknikler

Motor Kurye ile Teslim
Bu Ürünün Bulunduğu Şubelerimiz:
  • pandora.com.tr

İlgili Ürünler

Bu Türde Çok Satanlar

Kredi Kartına Taksit İmkanı
  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

©1996-2018 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.

Mersis No: 0721-0430-4310-0015

Tasarım : Logo Site Tasarımı