Yayınevi: Oğlak
Yayın tarihi: 05/2002
ISBN: 9789753293808
Türkçe | 211 Sayfa |
Tür: Türk Mutfağı
Evet, bu bir yemek kitabı. Ancak amacım sizlere yalnızca yemek tarifleri vermek değil, aynı zamanda bilinçli beslenmeden, toprak ananın doğal ritmine, yani mevsimlere göre diyetimizi ayarlamaktan, ne yersek ve nasıl hazırlarsak daha sağlıklı olacağımızdan, diyetimizdeki doğru ve yanlış besinlerden ve üzerinde yaşadığımız dünyanın geleceği için nasıl daha duyarlı olabileceğimizden söz etmek. Bölümler arasında, vücudumuzun ihtiyaçı olduğu besinlere, satın alırken dikkat etmemiz gereken kurallara, hangi mevsimde ne almamız gerektiğine ve doğal besinlerin bilmediğimiz kullanım alanlarına ilişkin bilgiler bulacaksınız.
Ölmez Ağacın Peşinde : Türkiye'de Zeytin ve Zeytinyağı
Artun Ünsal
Site Fiyatı: 252,00 TL
Saime Hanım ve Dostlarının Sofrasından
Saime Nimetoğlu
Site Fiyatı: 160,00 TL
Noni’s House : Arka Bahçemin Renkleri : Ciltli
Gonca Gül Kurtulmuş
Site Fiyatı: 540,00 TL
İçiyorsam Sebebi Var
İ. Can Şiram
Site Fiyatı: 208,00 TL
Meyve Yemekleri
Nihat Özdal
Site Fiyatı: 233,75 TL
İstanbul Usulü Yemek Tarifleri : Çeşitli Mutfak Tavsiyeleri 1870
Petko Slaveykov
Site Fiyatı: 112,00 TL
Sandviçler ve Salatalar : Tembel Gurmeler İçin
Cüneyt Ayral
Site Fiyatı: 118,40 TL
Osmanlı Mutfak Sözlüğü
Priscilla Mary Işın
Site Fiyatı: 316,00 TL
Meze Bizden Muhabbeti Sizden : Ciltli
Najda Erbaş
Site Fiyatı: 481,00 TL
Ege Otları : Ege ve İzmir'in Yenilebilen Otlarının Kültürü ve Yemeklerinin Tarifleri
Ahmet Uhri
Site Fiyatı: 555,00 TL
Antakya Dishes : The Cuisine of a Multicultural Tradition - Ciltli
Mehmet Tanrıverdi
Site Fiyatı: 400,00 TL
Anadolu Mutfak Kültürü’nün Kökenleri : Arkeolojik-Arkeometrik-Dilsel-Tarihsel ve Etnolojik Verile
Ahmet Uhri
Site Fiyatı: 135,00 TL
Köklere Dönüş : Nesilden Nesile Geçen Yemekler
Lian Penso Benbasat
Site Fiyatı: 124,80 TL
Mardin Bereketi : Bir Süryani Ailenin Mutfağından
Nadya Şener
Site Fiyatı: 296,25 TL
İstanbul Mutfağına Etki Eden Rum ve Ermeni Mutfağı ve Diğer Etnik Kültürler : Geçmişten Günümüze
Huriye Zafera
Site Fiyatı: 76,50 TL
Nimet Geldi Ekine : Türkiye'nin Ekmeklerinin Öyküsü
Artun Ünsal
Site Fiyatı: 88,00 TL
İstanbul Usulü Yemek Tarifleri : Çeşitli Mutfak Tavsiyeleri 1870
Petko Slaveykov
Site Fiyatı: 112,00 TL
İçiyorsam Sebebi Var
İ. Can Şiram
Site Fiyatı: 208,00 TL
Türkiye’nin Mutfak Sosyolojisi
Kolektif
Site Fiyatı: 315,00 TL
Osmanlı'nın Büyük Mutfağı
Maria Pia Pedani
Site Fiyatı: 85,00 TL
Bir Dünya Börek : Böreğin Tarihsel Yolculuğu : 337 Tarif
Ayfer Yavi
Site Fiyatı: 224,00 TL
Anadolu : Türk Mutfağında Bir Macera
Somer Sivrioğlu
Site Fiyatı: 403,75 TL
Anadolu Mutfağında Dünden Bugüne Unutulmayan Lezzetler
Fegan Mutlu
Site Fiyatı: 220,00 TL
Şerbetli Kitap : Türk Dünyasında Yaşayan Mutfak
Hüseyin Bölük
Site Fiyatı: 360,00 TL
Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler
Mustafa Işkın
Site Fiyatı: 200,00 TL
Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri : Ciltli
Merin Sever
Site Fiyatı: 340,00 TL
Temel Bilgilerle Yöresel Mutfaklar : Örnek Menü ve Reçeteler
Hatice Sarı Gök
Site Fiyatı: 225,00 TL
Türk Mutfağını Anlamak
Servet Güney
Site Fiyatı: 130,00 TL
Alafranga Pastacılık : Ev Hanımlarına Mahsus
Rabiha Rifat
Site Fiyatı: 115,60 TL
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit