%10
Pilavlar Makarnalar ve Hamur İşleri : Kuşaklar Boyunca Yemek Öğretimi - YEĞEN, EKREM MUHITTIN

Pilavlar Makarnalar ve Hamur İşleri : Kuşaklar Boyunca Yemek Öğretimi

EKREM MUHITTIN YEĞEN

Yayınevi: İnkılap

Yayın tarihi: 07/2008

ISBN: 9789751027016

Ciltli | Türkçe | 175 Sayfa | Büyük boy  | 

Tür: Türk Mutfağı

  • 40,50 TL
  • 45,00 TL

Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları Ekrem Muhittin Yeğen gerçekleştirmiştir. Yeni Türkçeyle yazdığı bu kitaplarda hem dünya mutfaklarından hem de Klasik Türk Mutfağı'ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmıştır.

Birkaç kuşaktır hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yeğen'in Yemek Öğretimi kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği artırılarak okurların beğenisine sunulmaktadır.

Bu ciltte çeşitli kırmızı et, av etleri, kanatlılar ve yumurta yemeklerine ait tarifler yer almaktadır.

İlgili Ürünler

Bu Türde Çok Satanlar

Kredi Kartına Taksit İmkanı
  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 6 Taksit

©1996-2018 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.

Mersis No: 0721-0430-4310-0015

Tasarım : Logo Site Tasarımı