Yayınevi: Esen Kitap
Yayın tarihi: 04/2015
ISBN: 9786054609659
Türkçe | 252 Sayfa | 17 x 24 cm
Tür: Anı, Mektup
Temin Süresi 1 - 3 iş günü
Farklı lezzetler vaat eden yemeklerin nerede yenileceği konusundaki engin bilgisiyle tanınıyor Reha Arar. Seçkin lokantaların aranan ismi, o. Aslında, Arar'ın deneyimi yıllar öncesine, üniversite dönemine dayanıyor. Daha o zamanlar, eğitim için gittiği Ankara'da bir yandan tiyatro eleştirileri yazarken, diğer yandan Ankara Ekspres gazetesi için yazılar kaleme almış.
Disiplinli, çalışkan, özverili, güler yüzlü ve kolay iletişim kuran bir profesyonel olarak tanınıyor iş dünyasında. Dostları ise keyifli sohbetiyle anıyor onu. Büyük kentlerin görkemli lokantalarının yanı sıra, Türkiye ve dünyanın dört bir yanında birçok lezzet noktasının keşfedeni.
Tabağındaki lezzetin coğrafi boyutunu, toplumlar arasındaki yerini, tarihsel bağlarını soruşturabilen ve işletme niteliğiyle mutfak kültürünü özümseyebilen donanıma sahip. Üstelik, sadece tatmakla da kalmıyor; üşenmeden aşçının yanına sokulup istediği bilgiyi, tadı damağında kalan yemeğin tarifini alıveriyor. Bunu kimin için yapıyor? Elbette siz okurları için.
Nefis mönülerin, seçkin yemek geleneklerinin, zengin mutfakların, misafiri için en uygun hizmeti vermeye çalışan restoranların üzerinde uzun süre düşünülmüş bir listesini sunuyor bu kitap. Lezzetli bir çalışma elinizde tuttuğunuz. O lezzeti, sizin de hissetmeniz dileğiyle...
(Arka kapak yazısından)
Mehmet Teoman
Metin Solmaz
44,00 TL
Site Fiyatı: 32,56 TL
Ustaya Saygı : Dr. Cezmi Karasu Armağanı
Mikail Kolutek
50,00 TL
Site Fiyatı: 43,00 TL
Kuklamu
Güliz Beşe Erginsoy
35,00 TL
Site Fiyatı: 25,90 TL
Dönem Ödevi : 50 Yaş - Kızıma Mektuplar 2
Ceyhun İrgil
30,00 TL
Site Fiyatı: 22,20 TL
Tebessüm
Rahmi Turan
20,00 TL
Site Fiyatı: 14,80 TL
Mesele Teslim Olmamakta : Asker Kökenli Bir 68’linin 12 Mart-Gazetecilik ve Akademisyenlik Anıları
Atilla Özsever
36,00 TL
Site Fiyatı: 26,64 TL
Karanlıktan Şafağa
Traci Medford Rosow
32,00 TL
Site Fiyatı: 23,68 TL
Kadehlerdeki Dudak İzleri
Şengün Kılıç Hiristidis
48,00 TL
Site Fiyatı: 35,52 TL
Arife Tarif : Victor'un Mutfağından Sofrasına Yolculuk
Victor Ananias
40,00 TL
Site Fiyatı: 29,60 TL
Kum’dan Kelebek 666-9
Gülnur Gençoğlu
28,00 TL
Site Fiyatı: 20,72 TL
Duvarda Tek Başına : Dünyanın En Tehlikeli Tırmanışı
Alex Honnold
40,00 TL
Site Fiyatı: 29,60 TL
Mektuplar
Sevim Burak
37,00 TL
Site Fiyatı: 33,30 TL
Yeryüzü Yurdum Benim : Tibet’ten Küba’ya
Zeynep Oral
22,00 TL
Site Fiyatı: 19,80 TL
80 Yaş Zor Zamanlar Günlükleri
Oya Baydar
36,50 TL
Site Fiyatı: 27,01 TL
Talebe
Tara Westover
38,00 TL
Site Fiyatı: 28,12 TL
Bir Maniniz Yoksa Annemler Size Gelecek
Ayfer Tunç
49,00 TL
Site Fiyatı: 39,20 TL
Hayalperestler
Patti Smith
27,00 TL
Site Fiyatı: 19,98 TL
Mektuplarla Yunus Emre
Metin Akar
25,00 TL
Site Fiyatı: 22,50 TL
Sevgiliye
Bekir Coşkun
28,00 TL
Site Fiyatı: 25,20 TL
Baskılara Direnirken : Bir Cumhuriyetçinin Siyaset Anıları
Onur Öymen
50,00 TL
Site Fiyatı: 40,00 TL
68 Yılında Ondokuz Yaşındaysan Hep Ondokuz Yaşındasın
Işıl Özgentürk
35,00 TL
Site Fiyatı: 26,25 TL
Hitler Almanyası’nda Berlin Sefirliği Hatıralarım : 1939-1942
R.HÜSREV GEREDE
38,00 TL
Site Fiyatı: 28,50 TL
Sadece Diplomat
Zeki Kuneralp
40,00 TL
Site Fiyatı: 40,00 TL
Çoluk Çocuk
Patti Smith
38,00 TL
Site Fiyatı: 28,12 TL
Olaylı Yıllar ve Gençlik
Harun Karadeniz
42,00 TL
Site Fiyatı: 31,50 TL
Yazmasaydım Olmazdı!
Latife Fegan
38,00 TL
Site Fiyatı: 28,12 TL
Bir Çalışma Odası
Cahit Kayra
36,00 TL
Site Fiyatı: 27,00 TL
Ermeni Evine Figan Kuruldu : 1915 Destanları ve Halep
Ayhan Aktar
38,00 TL
Site Fiyatı: 28,50 TL
İstanbul : 1940'lardan Bugüne Efsaneler Anılar İzlenimler
Emre Kongar
25,00 TL
Site Fiyatı: 20,00 TL
Mavi Yolculuk
Azra Erhat
18,00 TL
Site Fiyatı: 13,50 TL
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit