
MEVSİMLERLE GELEN LEZZETLER
Fiyatı:
16.00 TL
%15 indirimli
pandora.com.tr
fiyatı: 13.60 TL

Yayınevi:
Oğlak
(5/2002)
ISBN: 9799753293807
211 sayfa
Dil: Türkçe
Türü:
Türk Mutfağı
Evet, bu bir yemek kitabı. Ancak amacım sizlere yalnızca yemek tarifleri vermek değil, aynı zamanda bilinçli beslenmeden, toprak ananın doğal ritmine, yani mevsimlere göre diyetimizi ayarlamaktan, ne yersek ve nasıl hazırlarsak daha sağlıklı olacağımızdan, diyetimizdeki doğru ve yanlış besinlerden ve üzerinde yaşadığımız dünyanın geleceği için nasıl daha duyarlı olabileceğimizden söz etmek. Bölümler arasında, vücudumuzun ihtiyaçı olduğu besinlere, satın alırken dikkat etmemiz gereken kurallara, hangi mevsimde ne almamız gerektiğine ve doğal besinlerin bilmediğimiz kullanım alanlarına ilişkin bilgiler bulacaksınız.

Mevsimlerle Gelen Lezzet
İslam Tıbbı’na göre yemeklerin mevsimlerle yakın ilişkisi var. Örneğin ilkbaharda kan yapacak gıdalar alınmalıdır ve kan üzerinde kötü tesiri olacak çok tatlı yiyeceklerin yenmesi zararlıdır.