tüm liste

%28 Stoktan Teslim! 28.5.2020
Ön sipariş

Sıfır Atık Tüketim Kültürü ve Gıda İsrafı

David Evans

Yeni İnsan

20,00 TL

Site Fiyatı: 14,40 TL

 Geçen hafta pişirdiğini, brokolinin kalanı hüG dolapta mı duruyor? Bu hafta yaptığınız mutfak alışverişinden kalan, bozulmaya yüz tutmuş meyve ve sebzeler dolabı her aoğınızda üzgün üzgün size mi bakıyor? Yalnız değilsiniz. Yemek yaparken atık üretmeme konusunda ne kadar hassas davranırsak davranalım, çoğu zaman bunu başaramıyoruz. Marketteki ürünler belli porsiyonlarda paketlendiği için, pişireceğimiz yemeğin gerektirdiğinden daha fazla ürünle eve dönmek zorunda kalabiliyoruz. Ayrıca yemeğin ev halkı tarafından beğenilmesi ve sağlıklı olması arasında da bir denge kurmaya çalışıyoruz. Bu sürecin sonunda yenebilir durumdaki gıdaların toprakta, üreticide başlayan yolculuğu çöp kutumuzda son buluyor. David Evans pek çoğumuzun ortak problemi haline gelen atık meselesini merkeze koyduğu araştırmasının sonuçlarını, çeşitli antropolog ve sosyologların teorileriyle harmanladığı bu kitap aracılığıyla okuyucuya sunuyor. Ayrıca Evans gıdayı gıda olmaktan çıkaran, onu "atmaya hazır" hale getiren sebepleri araştırarak, onları tekrar yenebilir hale getirme ihtimalini inceliyor. "Sıfır Atık; Tüketim Kültürü ve Gıda Israfi" kitabı kapalı kapıları aralıyor, insanların evine ve hayatına müdahil olarak gıdanın fazlalık ve atık olma rotasını eleştirel bir bakışla ortaya koyuyor. Eğer siz de daha az atık oluşturmayı amaçlıyor ama nereden ve nasıl başlayacağınızı bilmiyorsanız, bu kitap tam size göre.

 David Evans
Bristol Üniversitesi Ekonomi Fakültesi Maddi Kültür, Piyasa ve Tüketim Bölümü profesörüdür. Sheffield Üniversitesi’nin Sürdürülebilir Yiyecek İşlemleri Grubu’nun (SheFF) genel müdürlüğünü yapmış ve Manchester Üniversitesi’nde 8 yılı aşkın süre çalışmıştır. Araştırma alanları arasında pazarlamada maddi ve kültürel pratiklerin açımlamaları, ahlaki ve politik ekonomilerin koordinasyonu yer almaktadır. Aynı zamanda sürdürülebilirlik, yiyecek ve sorumluluk tüketimin sosyolojisi ve tüketim coğrafyası diğer çalışma alanları arasındadır.

%20 Stoktan Teslim! 10.4.2020
Ön sipariş

Bir Şehr-i İstanbul ki...

Gökhan Akçura

Oğlak

55,00 TL

Site Fiyatı: 44,00 TL

 

İstanbul hep kendi bildiğini okumuş okumasına da,
her kuşaktan, her milletten İstanbullular kendilerince bir şekil vermeye çalışmışlar ona. Ne kadar becerebilmişler orası tartışmalı… Ama denemişler en azından. Örneğin terbiye etmek istemişler, Saygısızlıkla Savaş Derneği kurmuşlar. İstanbul terbiyeli, saygılı olmuş mu bilinmez ama Kırk Gün Gece festivalleriyle vur patlasın çal oynasın eğlenmiş.
Bugün İstanbullular akın akın sahil kasabalarına gidiyorlar ama bir zamanlar şehirde birçok plaj varmış. Üstelik yine de yetersiz bulunup gazeteler daha fazlası açılsın diye yazıp durmuş. İstanbullular sayfiyeye de pek düşkünmüş. İlla ki zamanı, mevsimi gelince Boğaz’ın köylerine, Bostancı’ya,
Fenerbahçe’ye göçerlermiş.

Mehtap âlemleri de ayrı bir keyifmiş. Sayısız kayık izlermiş hanendelerin kayıklarını Boğaz’da… Sadece Boğaz mı,
Beyoğlu da bir başka dünyaymış. Tiyatro salonları,
gece kulüpleri, kabareler… Bin bir renkli bu dünyada yok yokmuş. Bir de zenci bir Rus’umuz varmış, ilk Maksim’i de zaten o açmış. Ama İstanbul sayısız duraklarda soluklanıp yoluna devam ederken, tarihi sinema ve tiyatro salonları yıkılmış, Şan Tiyatrosu yanmış…

Bir Şehr-i İstanbul ki... adlı kitapta İstanbul’un uzun ve canlı öyküsünün en eğlenceli duraklarına uğrayıp oraların en renkli simalarıyla tanışacaksınız. Zaman zaman kıymetini bilmediklerimiz içinizi sızlatacak elbette.

Oğlak Yayınları olarak yakın tarihimizin arkeoloğu Gökhan Akçura’yla birlikte İstanbul’un neşeli hayatına çıktığımız bu yolculuğun sizi de eğlendireceğine eminiz.

complete list

%0 Stoktan Teslim! 27.3.2018
Ön sipariş

Who We Are and How We Got Here : Ancient DNA and the New Science of the Human Past

David Reich

Knopf

201,19 TL

Site Fiyatı: 201,19 TL

A groundbreaking book about how ancient DNA has profoundly changed our understanding of human history.
 
Geneticists like David Reich have made astounding advances in the field of genomics, which is proving to be as important as archeology, linguistics, and written records as a means to understand our ancestry. 
 
In Who We Are and How We Got Here, Reich allows readers to discover how the human genome provides not only all the information a human embryo needs to develop but also the hidden story of our species. Reich delves into how the genomic revolution is transforming our understanding of modern humans and how DNA studies reveal deep inequalities among different populations, between the sexes, and among individuals. Provocatively, Reich’s book suggests that there might very well be biological differences among human populations but that these differences are unlikely to conform to common stereotypes.
 
Drawing upon revolutionary findings and unparalleled scientific studies, Who We Are and How We Got Here is a captivating glimpse into humankind—where we came from and what that says about our lives today.
%0 Stoktan Teslim! 22.3.2018
Ön sipariş

Otters’ Tale

Simon Cooper

William Collins

90,14 TL

Site Fiyatı: 90,14 TL

Shortlisted for THE WAINWRIGHT PRIZE 2017
'The best popular account of the lives of otters written so far' Richard Shelton, Times Literary Supplement
When Simon Cooper bought an abandoned water mill that straddles a small chalkstream in southern England, little did he know that he would come to share the mill with a family of wild otters. Yet move in they did, allowing him to begin to observe them, soon immersing himself in their daily routines and movements. He developed an extraordinary close relationship with the family, which in turn gave him a unique insight into the life of these fascinating creatures.

Cooper interweaves the personal story of the female otter, Kuschta, with the natural history of the otter in the British Isles, only recently brought back from the brink of extinction through tireless conservation efforts. Following in the footsteps of Henry Williamson's classic 1920s tale Tarka the Otter, readers are taken on a journey through the calendar year, learning the most intimate detail of this most beautiful of British mammals. Cooper brings these beloved animals to life in all their wondrous complexity, revealing the previously hidden secrets of their lives in this beautifully told tale of the otter.

Anlatı

%10 Stoktan Teslim! 14.2.2020
Ön sipariş

İlk Yaratılanlar

Sofronis Sofroniu

İstos

30,00 TL

Site Fiyatı: 27,00 TL

%10 Stoktan Teslim! 20.2.2020
Ön sipariş

Firiştegan

Gökçe İspi Turan

The Roman

18,00 TL

Site Fiyatı: 16,20 TL

Çok Satanlar

tüm liste

  1. %20

    Bir Nefes Gibi

    Ferzan Özpetek

    Can

    23,50 TL

    Site Fiyatı: 18,80 TL

  2. %10

    Eve Giden Yol : Teknolojisiz Yaşamdan Hikayeler

    Mark Boyle

    Othello

    36,00 TL

    Site Fiyatı: 32,40 TL

  3. %0

    Dündeste

    Ferhan Şensoy

    Ortaoyuncular

    30,00 TL

    Site Fiyatı: 30,00 TL

  4. %26

    Talebe

    Tara Westover

    Domingo

    36,00 TL

    Site Fiyatı: 26,64 TL

  5. %26

    Elden Düşme Dünya

    Wilhelm Genazino

    Jaguar Kitap

    23,00 TL

    Site Fiyatı: 17,02 TL

complete list

  1. %0
    Where the Crawdads Sing - Owens, Delia

    Where the Crawdads Sing

    Delia Owens

    Corsair

    81,12 TL

    Site Fiyatı: 81,12 TL

  2. %0
    Little Moments of Love - Chetwynd, Catana

    Little Moments of Love

    Catana Chetwynd

    Andrews McMeel

    104,18 TL

    Site Fiyatı: 104,18 TL

  3. %0
    Sword Of Destiny : Tales Of The Witcher - Sapkowski, Andrzej

    Sword Of Destiny : Tales Of The Witcher

    Andrzej Sapkowski

    Orion

    81,12 TL

    Site Fiyatı: 81,12 TL

  4. %0
    Olive, Again - Strout, Elizabeth

    Olive, Again

    Elizabeth Strout

    Viking

    135,25 TL

    Site Fiyatı: 135,25 TL

  5. %0
    Lullaby - Slimani, Leila

    Lullaby

    Leila Slimani

    Faber and Faber

    54,05 TL

    Site Fiyatı: 54,05 TL

E-Bülten Aboneliği

Kredi Kartına Taksit İmkanı
  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

©1996-2020 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.

Mersis No: 0721-0430-4310-0015

Tasarım : Logo Site Tasarımı